Foie gras de canard entier au Poivre de Sarawak

29,00 € TTC

27,50 € TTC

-1,50 €

Soit 15,28 € pour 100g



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Les différents poivres et baies offrent une palette riche et variée nous permettant de composer au grès des saveurs ou notes que l’on souhaite apporter à notre foie gras. Le poivre de Sarawak originaire de Bornéo est réputé pour être l'un des meilleurs poivres au monde. Il apporte une vraie touche d'élégance à votre foie gras. Il est fruité, frais et chaudement épicé...


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Le foie gras se sert à température ambiante, sortez-le 40 à 60 min avant la dégustation. Passez un couteau sans dent sous l’eau très chaude pour faciliter le tranchage. Déposez simplement une tranche (1 cm d’épaisseur environ) sur une tranche de pain de campagne et dégustez.

Ingrédients : Lobe de foie gras de canard, sel, poivre, poivre noir de Sarawak 0,3%

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 526 kcal / 2168 kj, Matières Grasses : 54 g dont acides gras saturés : 23 g, Glucides : 2.4 g dont sucre : 1.7 g, Protéines : 7.5 g, Sel : 1.5 g
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