Foie Gras de Canard Entier à l'Ail Noir bocal 180 g

27,49 €

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Soit 12,98 € pour 100 g



NCAILBX180SO

Tout droit venu d’Asie, l’ail noir est le résultat d’un process de fermentation minutieux et d’une période d’affinage. Ainsi fermenté, l’ail devient tendre,
fondant, il disparaît en bouche. Il a acquis une sucrosité, des arômes de cèpe, de pruneau, de caramel. La cinquième saveur « Umami » selon les japonais. Inséré à coeur, l’ail noir se marie à merveille avec le foie gras.

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Ingrédients : Lobe de foie gras de canard du Sud-Ouest, ail noir 4%, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 515 kcal / 2123 kj, Matières Grasses : 52 g dont acides gras saturés : 22 g, Glucides : 4,4 g dont sucre : 1.7 g, Protéines : 7.5 g, Sel : 1.55 g